Tchac é uma plataforma dedicada à cozinha dos chefes, onde pode aprender e aperfeiçoar os seus conhecimentos de uma forma simples mas inovadora. No Tchac, os chefes convidam-no a entrar nos bastidores da sua cozinha em apenas 10 minutos. Quer se trate de cozinha local, vegetariana, vegana ou dos quatro cantos do mundo, há algo para todos!
"A nossa plataforma TCHAC está a revolucionar a forma como as pessoas aprendem a cozinhar em casa, sozinhas ou em família. O nosso conteúdo editorial foi concebido para ser rico, regular e de fácil acesso, para pessoas que querem cozinhar, independentemente do seu nível. A VOD Factory ajudou-nos a construir este projeto, ouvindo-nos e dando-nos conselhos estratégicos relevantes, para que estivéssemos o mais próximo possível do que queríamos construir antes do lançamento. Hoje, estamos muito satisfeitos por podermos contar com um serviço de apoio ao cliente que nos ouve.
Caroline Jacqueau, co-fundadora da Tchac
Tchac foi criado por 3 irmãs apaixonadas pela cozinha caseira e convencidas de que esta tem um papel a desempenhar na melhoria da nossa saúde, do ambiente e das nossas carteiras! Tchac é a solução que criámos para ajudar todos os que querem aprender e melhorar os seus conhecimentos de cozinha no dia a dia. Cozinhar é aprender por imitação, o que significa que é importante ver para aprender. Foi por isso que decidimos apostar no formato vídeo, com uma plataforma de streaming, para proporcionar uma experiência de ensino original e adaptada à prática da cozinha.
No Tchac, pedimos a chefes de cozinha de todo o mundo que partilhassem a sua paixão e o seu saber-fazer. Através de vídeo-aulas de dez minutos, estes chefes convidam-no a conhecer os bastidores das suas cozinhas. Há uma regra de ouro: no Tchac, não há necessidade de equipamento profissional ou ingredientes inacessíveis. Os chefes colocam-se ao seu alcance, com técnicas que são fáceis de reproduzir em casa.
Na Tchac, criámos várias soluções para orientar os nossos utilizadores para o curso em vídeo que lhes convém. Em função de um ingrediente, de um tema culinário, de uma dieta ou do tempo disponível, orientamo-lo para o curso em vídeo que mais lhe convém! Cada vídeo aula é acompanhada por uma ficha técnica ilustrada que pode ser descarregada, para prolongar a experiência de aprendizagem.